Prema istraživanju „Europska inicijativa praćenja debljine u djece, Hrvatska” (2021./2022.) svako treće dijete, starosti od 8,0 do 8,9 godina, imalo je prekomjernu tjelesnu masu ili debljinu (njih 36,1 %).
Svi ćemo se složiti da je doručak najbitniji obrok u danu, jer nakon prospavane noći, organizam je ujutro u prvom stadiju gladovanja. Stoga je važno da ujutro pojedemo nešto zdravo. Doručak nam osigurava energiju potrebnu kako bismo izdržali dan u školi. Istraživanja pokazuju da puno odraslih osoba i djece izostavlja ovaj važan obrok u danu. Propustimo li ga veća je vjerojatnost da će nas tijekom jutarnjih sati uhvatiti velika glad pa ćemo posegnuti za prvom namirnicom koja nam dopadne pod ruku. Jedna od važnijih činjenica konzumiranja doručka je da djeca koja redovito konzumiraju doručak dnevno unose više željeza, vitamina B i vitamina D u odnosu na djecu koja preskaču doručak.
Pitali smo učenike naše škole što konzumiraju za doručak i evo odgovora:
Nutella i lepinje, sendvič s majonezom, pizza, pahuljice s mlijekom, jaja…
Uvođenje prvog obroka u danu u zdrav početak dana ne mora biti teško, posebno ako pri ruci imate zdrave i provjerene recepte! Doručak je zaista najvažniji obrok u danu, a važno je da bude zdravi i energetski uravnotežen.
Donosimo nekoliko ideja od kojih možete pripremiti ukusne obroke:
Jaja, grčki jogurt, zobene pahuljice i zobene kaše, chia sjemenke, bobičasto voće , svježi sir, integralni tost, oraštasti plodovi, voće, proteinski shakovi…
Izvor:
https://www.plivazdravlje.hr/aktualno/clanak/6641/Dorucak-obrok-koji-ne-smijete-propustiti.html
https://www.tvornicazdravehrane.com/zdravi-kutak/ideje-zdravi-dorucak-recepti-69125
Tekst pripremili: Elena, Larisa i Matej
Ilustracija: Marin, Leonardo
