Povodom Svjetskog dana mlijeka, učenici naše Područne škole sudjelovali su u uzbudljivoj i poučnoj izvanučioničkoj nastavi. Posjetili su obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo (OPG) Bošnjak u Bodovaljcima, koje se bavi uzgojem krava i proizvodnjom mlijeka za tvornicu Dukat. Ovaj posjet imao je i posebnu, obiteljsku notu jer je riječ o gospodarstvu obitelji našeg učenika.
Domaćini su nas proveli kroz cijelo imanje i strpljivo nam otkrili male i velike tajne svog svakodnevnog rada.
Obišli smo prostore za smještaj životinja i saznali koliko krava broji ovo gospodarstvo.
Učenici su naučili što krave jedu, kako se hrana priprema te na koji se način uzgajivači svakodnevno brinu o zdravlju i zadovoljstvu svojih životinja.
Najveće uzbuđenje izazvala je prilika da učenici aktivno sudjeluju u hranjenju i brizi oko malih telića.
Vidjeli smo proces skladištenja mlijeka u posebnim rashladnim tankovima (laktofrizima) te saznali kako se ono pretače u cisterne koje ga odvoze na daljnju preradu u Zagreb.
Nakon vrijednog rada i volontiranja u staji, naša nam je domaćica pripremila bogat i zdrav doručak. Stol je bio pun fine domaće hrane, slasnih palačinki i naravno, svježeg domaćeg mlijeka. Taj nas je okus nakratko vratio u neka prošla vremena kada se mlijeko kupovalo izravno od domaćih uzgajivača ili su nam ga na stol stavljale naše bake.
Veliko hvala obitelji Bošnjak na srdačnom gostoprimstvu, prekrasnom poučnom danu i trudu koji ulažu u očuvanje tradicije i proizvodnju domaće hrane!
